一日三餐, 四季鲜蔬, 蔬菜是人类的朋友, 是人类世界不可或缺的一部分。每一种蔬菜背后, 有哪些源远流长的故事? 每一个花朵里面, 隐藏着多少无法述说的情感与源流? 人类, 到底该如何与蔬菜相处? 本书以气节划分, 讲述了二十四种蔬菜精彩而丰富的来历和故事、趣闻与诗意, 让读者重新检视日常餐桌上的蔬菜, 感受万物的生机与美好。