“嫩豆腐我们家一般是用番茄来烧，味道酸酸甜甜的，我很喜欢。不过次数多了男朋友就有意见了，说要吃辣的。这样做嫩豆腐我还是第一次，不过反响很好哦，比番茄的更加下饭。干辣椒是同学从国内帮忙带过来的，放几颗，辣度刚刚好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣嫩豆腐的做法步骤
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1准备材料。 -
2豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。 -
3热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。 -
4倒入两勺牛肉酱，炒出香味。 -
5倒入豆腐，用锅铲背面轻轻推开。 -
6加少许水，并倒入腌好的肉丝适量。 -
7撒入白糖。 -
8倒入适量生抽。 -
9肉丝变色熟透后加入适量盐。 -
10撒少许葱花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜