正宗酸菜炖猪肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸菜炖猪肉
释义	“东北人必吃的酸菜，只有东北才知道酸菜的味道呼呼??” 食材明细主料酸菜适量猪肉适量辅料葱花适量调料盐适量味精适量海鲜酱油适量大料适量酸咸口味炖工艺半小时耗时简单难度酸菜炖猪肉的做法步骤 1 猪肉洗净切片，我喜欢吃肉，所以切的是块?? 2 酸菜可以买超市里的，用热水烫一下，水凉后控干水分，备用。 3 热锅凉油，把酸菜倒入锅中，翻炒一下，加入凉水。 4 倒入猪肉，加入调料。 5 酸菜要多炖一会才好吃大概是20分钟。小窍门猪肉一定要凉水下锅，要不然就会变硬硬的。使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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