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诗文	白玉菇香菜拌乌鸡
释义	食材明细 主料 白玉菇 150g 乌鸡胸 半个 香菜 1棵 辅料 无 适量 调料 大蒜 几颗 食盐 1.5g 生抽 5g 香油 小许 鸡精 1g 蒜香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白玉菇香菜拌乌鸡的做法步骤 1 煮好的乌鸡胸。 2 撕成条。 3 香菜洗净。 4 切段放鸡肉里。 5 锅烧开水。 6 放洗净的白玉菇焯水，煮开3分钟左右即可。 7 捞出沥干水分。 8 放鸡肉里。 9 大蒜切末放菜里。 10 放食盐和鸡精。 11 放生抽和香油。 12 拌匀。 13 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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