“生活中唯有美食和美景不可辜负。疙瘩汤，滑爽劲道超好吃。今天就和大家分享下家常疙瘩汤的做法，学会这样做，连吃一周都不腻，跟我学起来吧。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1准备食材，香菇我是提前用盐和面粉水浸泡过的，木耳也是提前焯水过得，西红柿切十字刀备用。 -
2西红柿洗干净焯水去皮，我用了一个西红柿。
-
3香菜、金针菇切成小段，木耳切丝，香菇和西红柿切小丁，葱切成葱花花，鸡蛋打好放碗里搅拌均匀。
-
4面粉用水拌成絮状。
-
5起锅烧油，油热把小葱和西红柿放进去加西红柿酱，海鲜酱油、翻炒变软出汁。
-
6再把香菇、金针菇、木耳倒进去翻炒断生。
-
7里面加开水煮开。
-
8把面絮倒进去第一次水开后把鸡蛋沿着锅边倒进去，里面加盐、鸡精、胡椒粉，香油即可关火，撒上香菜和葱花即可出锅。
-
9还可以吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
晚餐