食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝豉猪手的做法步骤
-
1蚝豉泡洗干净。 -
2猪手加入姜片焯水捞起洗净。
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3锅里热油爆香姜片倒入猪手翻炒一下。
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4加入盐，酱油，耗油，老抽翻炒均匀上色，加入适量水，冰糖，大火烧开转小火煮半个小时。
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5加入蚝豉煮至猪手变软
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6最后大火收汁即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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