“清蒸鲑鱼，营养美味，保持食材原汁原味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲑鱼的做法步骤
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1备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。 -
2蒸锅水烧开，放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟，把蒸鱼的汤水倒掉。
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3热锅冷油，下姜丝葱段煸香。
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4适量生抽淋在鱼上，把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。
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5成品图。
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6成品图。
小窍门
鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒，姜丝葱节腌制十五分钟！
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味！
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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