食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸭块的做法步骤
-
1鸭子洗净沥干水分。 -
2调料备好。 -
3锅烧热放入鸭油小火慢慢煸炒出油。 -
4加入鸭块翻炒至表面焦黄。 -
5加入调料炒出香味。 -
6加黄酒、生抽老抽、蚝油翻炒均匀。 -
7加适量的水烧开转中小火焖煮至鸭肉软烂、汤汁收干。 -
8加糖调味即可。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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