网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	海蚌蒸蛋
释义	食材明细 主料 鸭蛋 2个 海蚌 2个 辅料 葱花 少许 油 少许 料酒 少许 生姜 3片 蛏露 少许 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 海蚌蒸蛋的做法步骤 1 取新鲜鸭蛋两个。 2 鸡蛋打匀，蛋液和凉开水的比例是1：1.2。 3 加入一点食用油到混合好的蛋液中，过筛（这步骤很关键），可以避免蛋蒸的时候有大量气孔影响口感。 4 锅里水烧开，把蛋液盖好保鲜膜（防止蒸气进入）放入锅中，大火蒸7分钟，虚蒸3分钟。 5 在蒸蛋过程中来处理海蚌，海蚌杀好，洗去肠胃。 6 取下海蚌用片刀片成一片一片的。 7 放少许水，加入生姜，料酒，水开后放入片好的海蚌，小火10秒，汆熟，放一点蛏露。 8 蒸好的蛋，很漂亮吧。 9 把海蚌连汤水浇在蛋液上，放点葱花！。 10 很嫩哦，完美的蒸蛋！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
随便看	酱香蒸排骨 豉香蒸鸭肉 排骨汤粉 凉拌心里美 红绿爽脆 抹茶淡奶油司康，消耗淡奶油配方，外脆内软，奶香十足。 黑木耳香干炒莴笋 洛神金针菇 黄豆酱蒸鳕鱼 鸽子瘦肉煲黑灵芝苹果汤 油菜炒鲜贝 炸一锅料油才能成就美味 韭菜煎蛋 烤韭菜 瘦肉咸菜炒春笋 客家盐焗鸡 红烧牛肉套皮 萝卜干炒腊肉 奥利奥麻薯球 海米冬瓜汤 椒丝腐乳空心菜 五香鸡爪 蒜黄肉丝 炒春笋 韭菜苔炒肉 hypertensive hypertext hyperthermia hyperthermy hyperthyroid hyperthyroidism hypertonia hypertonic hypertrophy hyperventilate hyperventilation hype up hyphen hyphenate hyphenated 游花坞至白云堆僧舍午饭（清末民国初·俞明震） 游花山寺（宋·沈括） 游花山（明·潘希曾） 游花岩寺（宋·寇准） 游花岩洞（明·顾璘） 游花岩（明·顾璘） 游花市示之珍（宋·文彦博） 游花田（近现代·魏幼禽） 游苍山道院（元·陈镒） 游苍玉洞（宋·钱元忠） 游苏仙山（宋·萧立之） 游苏仙岭次彬守孙鹤洲韵（明·吴允裕） 游苏子美沧浪故园（元·袁易） 游苏州回作（明·张弼） 游苏门山不果柬蔡侍郎（明·谢榛） 刑法主观题破译(冲刺版2019国家统一法律职业资格考试) 逆袭(大学四年成功蜕变线路图) 高分智囊团(清华北大状元学习法) 百分百荣格 产品伪装设计 乖，摸摸头2.0 疯狂过山车/脏男孩波迪 外婆树/曹文轩小经典 校长(扩大影响的三大关键因素) 夏目友人帐(7) 天目 有一片绿叶沉默不语/中国绘诗韵童年系列 创新型政府(构建公共与私人部门共生共赢关系) 水薄荷/曹文轩小经典 牧牛小马传奇/纽伯瑞大奖小说

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。