“小朋友们都喜欢吃五彩的小圆子，软软糯糯真的很好吃，又好看，但是外面的圆子一般都是用色素调出来的颜色，所以一直不太敢吃。今天我用蔬果杂粮自有的颜色做出一样漂亮的颜色，但是绝对纯天然无公害，大人宝宝放心吃吧，一样美美哒！”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
果蔬多彩小圆子的做法步骤
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1将菠菜洗净切成小段放入粉碎机中，加入半碗清水，打成汁，用沙皮沥出青汁，隔水将青汁蒸热 -
2在深盆中加入100G水磨粉、少许白砂糖，分次倒入少量青汁，搅拌揉搓成青团
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3将青团分成小剂子，搓圆即可
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4将南瓜去皮去籽切成小块隔水蒸透，取出后加入适量白砂糖，再加入水磨粉揉搓成团
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5将南瓜粉团分成小剂子，搓成小圆即可
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6紫薯去皮切成小块放入锅中煮透，取出放入白砂糖、水磨粉搅拌均匀，搓揉成团，再分成小剂子，搓圆即可。
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7吃的时候用开水煮熟就好了，也可以用酒酿做成酒酿圆子，糯糯的，美美哒。不吃的话装入保鲜袋中放入冰箱冷冻即可保存。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
元宵节