“杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2瘦肉洗干净后，切小片。
-
3肉片用油、盐进行调味腌制2小时。
-
4杏鲍菇切片。
-
5准备好调味汁（酱油、黄豆酱、蚝油、黄酒）
-
6下油锅，爆炒肉片。
-
7再加进杏鲍菇一同翻炒。
-
8用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁。
-
9倒进调味汁调味。
-
10再加进芡汁，炒至收汁即可。
小窍门
杏鲍菇也是香菇类的，所以要煮熟透，
喜欢辣的可以加点辣椒。
喜欢辣的可以加点辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐