“一鱼四吃·回锅鱼腹”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
回锅鱼腹的做法步骤
-
1取下鱼腹，冲洗后切条； -
2放盐、胡椒面、料酒拌匀腌10分钟左右；
-
3打入一个鸡蛋；
-
4抓匀后放玉米粉；
-
5铰拌均匀；
-
6在五、六成油热中炸定型捞出,再在八、九成热油中复炸至外壳发硬后捞出；
-
7杏鲍菇切片，青椒切块，小米辣切两半，小葱切段；
-
8小火，放入大蒜粒、花椒、豆瓣酱、泡姜颗和泡海椒颗煎出香味，倒入鱼条；
-
9翻炒均匀后捞出；
-
10大火，将杏鲍菇片、青椒块炒熟后倒入鱼条翻炒，洒入小米辣、葱段，勾醋、放鸡精拌匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
名菜
- 巧克力棒棒糖蛋糕(水蒸版)
- 奶油酥皮小面包
- 草莓慕斯
- 简易芒果慕斯杯
- 芹菜肉馅包子
- 海苔肉松蛋糕
- 珍珠豆腐丸子
- 冬瓜丸子汤
- 土豆泥小饼
- 苦瓜毛豆猪骨汤
- 香辣里脊
- 焖焗虾
- 烤鱼
- 羊尾笋炒西葫芦
- 法棍面包
- 卡通南瓜面包
- 洋葱香肠芝士南瓜派
- 香葱火腿肉松排包
- 五花肉烩煎豆腐
- 豪华至尊海鲜花边披萨
- 意大利面
- 香葱香肠芝士杯子面包
- 可乐鸡翅
- 焦糖布丁
- 火腿肠香葱蛋糕
- many kinds of
- many kinjoy
- many meetings
- many noodles
- many people
- many pets
- many tigers
- many time
- many toys
- many words
- many yes old
- mao jacket
- map id
- maple cream
- maple leaf
- 侍五官中郎将建章台集诗（魏晋·应玚）
- 侍亲劳监游雪峰（宋·李曾伯）
- 侍亲游池有感寄伯兄时伯兄下第南归（宋·彭汝砺）
- 侍亲由三山还东阳（宋·喻良能）
- 侍从亲王之国大梁代祀岳渎陵寝与宋季子奉祠（明·程本立）
- 侍从兴京谒陵二首（清·胤禛）
- 侍从如京道经庐州见桂花（明·管讷）
- 侍从宜春苑奉诏赋龙池柳色初青听新莺百啭歌（唐·李白）
- 侍从徐国公殿下军行诗（南北朝·庾信）
- 侍从朝京还国舟中简府僚（明·管讷）
- 侍从海子飞放应制（明·杨士奇）
- 侍从游后湖宴坐（唐·权德舆）
- 侍从游宿温泉宫作（唐·李白）
- 侍从过公主南宅侍宴探得风字应制（唐·张易之）
- 侍从途中口号应制（唐·阎朝隐）
- 陶斋吉金录(上下)(精)/清末民初文献丛刊
- 植物种子保存和检测的原理与技术
- 土壤污染生态修复实验技术
- 魔法童话/语言小天才
- 环境遥感/地理信息系统教学丛书
- 结晶学及晶体光学(高等教育珠宝专业十三五规划教材)
- 中国纪录片发展报告(2018)/纪录片蓝皮书
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画(第2辑共5册)
- 线性代数与几何(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 现代金融市场(理论与实务上下)/金融市场从业人员能力建设丛书
- 心理学(中学教师教育课证融合系列教材)
- 英语专业4级阅读(第2版)/冲击波英语
- 数学(1下RJ版全彩手绘)/小学学霸作业本
- 陕西古代文献集成(第3辑)(精)
- 贺银成国家临床执业及助理医师资格考试历年考点精析(下册)答案及精析(2019新大纲版)