“一鱼四吃·回锅鱼腹”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
回锅鱼腹的做法步骤
-
1取下鱼腹，冲洗后切条； -
2放盐、胡椒面、料酒拌匀腌10分钟左右；
-
3打入一个鸡蛋；
-
4抓匀后放玉米粉；
-
5铰拌均匀；
-
6在五、六成油热中炸定型捞出,再在八、九成热油中复炸至外壳发硬后捞出；
-
7杏鲍菇切片，青椒切块，小米辣切两半，小葱切段；
-
8小火，放入大蒜粒、花椒、豆瓣酱、泡姜颗和泡海椒颗煎出香味，倒入鱼条；
-
9翻炒均匀后捞出；
-
10大火，将杏鲍菇片、青椒块炒熟后倒入鱼条翻炒，洒入小米辣、葱段，勾醋、放鸡精拌匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
名菜
- 炒菜花
- 香菇青菜蛋花汤
- 咸肉鸡毛菜煮土豆
- 蘑菇香葱炒蛋
- 海参烩蜜豆
- 紫薯丸子
- 金针菇炸酱面
- 红烧鲈鱼
- 奶黄馅吐司
- 菠萝包
- 大葱青椒烧海参
- 无添加牛肉松
- 拉花纸杯蛋糕
- 香煎刀剂子鱼
- 老干妈炒摊饼
- 好运来寿蛋
- 炝炒盖菜
- 5分钟华夫饼
- 油炝豆腐皮
- 自制健康奶油
- 无油版炸鸡腿
- 酸辣土豆丝
- 养胃猴头菇桂圆煲鸡汤
- 快手早餐——葱香嫩玉米饼
- 青菜面
- voidable contract
- volcanic activity
- volcanic ash
- volcanic eruption
- volcanic explosion
- volcanic glass
- volcanic rock
- volcanic rock mud film
- volcanic rocks
- volleyball bat
- volleyball player
- volleyball players
- volstead act
- voltage limit
- voltage regulator
- 残菊二首（明·释函可）
- 残菊寄兼素（明·陈献章）
- 残菊次韵立之（清末近现代初·陈曾寿）
- 残菊联句三十韵（明·唐之淳）
- 残菊（宋·史铸）
- 残菊（宋·史铸）
- 残菊（宋·宋伯仁）
- 残菊（宋·杨万里）
- 残菊（宋·王安石）
- 残菊（宋·释道潜）
- 残菊（宋·陆游）
- 残菊（明·何景明）
- 残菊（明·释函可）
- 残菊（明·释函可）
- 残菊（明·黄衷）
- UG NX8.0中文版完全自学手册(附光盘)
- 电工电子EDA实践教程(第2版电工电子实验课程系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 室内环境甲醛污染防控100招
- 印象(行摄内蒙古)
- PowerMILL五轴编程实例教程(附光盘五轴编程实例系列教程)
- 马泉(精)/中国近现代名家画集
- 孙文勃(精)/中国近现代名家画集
- 康宁(精)/中国近现代名家画集
- 刘大为绘画作品选集(精)
- 施江城(精)/中国当代名家画集
- 吴传麟(精)/中国近现代名家画集
- 2011中国艺术品市场年度报告
- 儒家人文精神/西部人文讲座丛书
- 素描石膏五官(造型基础)
- 素描人物头像(造型基础)