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诗文 猪肉面条菜水饺
释义
猪肉面条菜水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 600克
  • 面条菜 600克
  • 五花肉 400克
  • 花生油 25毫升
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 甜面酱 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉面条菜水饺的做法步骤

  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：1
    1
    依次将葱、姜、五花肉切丁。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：2
    2
    放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：3
    3
    将面条菜摘洗干净。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：4
    4
    用刀切碎，放入盐用手抓匀。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：5
    5
    肉馅中放入面条菜。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：6
    6
    放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：7
    7
    盆中放入面粉。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：8
    8
    添加凉水和成面团，饧20分钟。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：9
    9
    将面搓成长条。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：10
    10
    切成每斤70个的剂子。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：11
    11
    擀成面皮。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：12
    12
    放上肉馅包起来即可。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：13
    13
    锅里放入水烧开，放入水饺。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：14
    14
    大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤：15
    15
    盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   产妇   早餐   朋友聚餐  
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更新时间：2025/12/11 7:59:48