“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效，提高机体免疫功能，降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良。凉拌香菇，清淡爽口，低脂养生。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌香菇的做法步骤
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1香菇清洗干净切片状。 -
2过开水锅里焯水。 -
3再过凉水，捞出沥干水分备用。 -
4准备洋葱，蒜。 -
5洋葱切丝。 -
6蒜捣成泥。 -
7加入盐，醋，生抽，香油。 -
8再加入鸡精粉，搅拌均匀。 -
9淋入香菇中搅拌入味即可。 -
10成品图，清淡爽口。 -
11成品图，营养开胃。 -
12成品图，低脂养生。
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