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诗文 榨菜鲫鱼豆腐汤
释义
榨菜鲫鱼豆腐汤的做法
“鲫鱼和榨菜煮,汤会更香哦~”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 两条
  • 榨菜 适量
  • 豆腐 一块
辅料
  • 芹菜 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼背上划一下,擦上盐腌制。姜切丝,豆腐切块,芹菜切小段,准备一包榨菜(如果一条鱼就只要半包)
  • 榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    用平底锅,热少量油,放鲫鱼中小火煎至两面金黄
  • 榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    放适量水,再放生姜和芹菜,大火煮沸
  • 榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    水沸之后放入榨菜和豆腐块,盖上锅盖小火焖3分钟,开盖放入适量盐就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 11:16:41