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诗文 豆豉蒸排骨
释义
豆豉蒸排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 350克
辅料
  • 豆豉 适量
配料
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：1
    1
    准备好豆豉和排骨。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：2
    2
    姜切成丝，备用。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：3
    3
    排骨洗净，沥干水分备用。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：4
    4
    加入盐、酱油、料酒、姜丝。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀然后腌制15-30分钟。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：6
    6
    加入豆豉。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：7
    7
    稍稍搅拌。
  • 豆豉蒸排骨的做法步骤：8
    8
    放入蒸锅蒸15分钟即可。

小窍门

1、腌制的时间越长越入味，所以可以稍微久一点。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
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更新时间：2026/5/28 15:43:30