“今天小家伙要吃拌黄瓜，平常因为小家伙不吃辣所以一般都是做麻将拌黄瓜比较多，今天就配点红椒丁、蒜丁和葱段一起炒香后加些调料再来拌黄瓜，口感很不错呢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拌黄瓜的做法步骤
-
1准备食才 -
2红椒切成丁状，大蒜切成丁，葱切成段 -
3一条黄瓜削去皮，用削皮发削出片状条，另一条黄瓜用刀切去一面，然后手削皮刀削出条状 -
4带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型 -
5将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间 -
6锅中加入适量的食用油烧热后，下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香，加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味 -
7将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间，吃时拌一下即可
小窍门
做的时候可以加些醋和糖味道倒更鲜，我是因为小朋友讲不要放醋所以没放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
抗衰老
美白
祛痘
丰胸