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书名
威尼斯味道
分类
作者
(法)劳拉·扎万
出版社
华中科技大学出版社
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简介
作者简介
劳拉·扎万,法国有名的美食作家与专栏作家,从事了多年与美食相关的工作,在拉鲁斯等知名的出版社出版过多种美食图书。
目录
威尼斯小酒吧和威尼斯小吃9
开胃菜55
主食89
第二道菜和蔬菜147
甜品233
附录259
内容推荐
捕捉威尼斯的精华和它的食物——本书是一本梦想之书,也是一本烹饪之书。黑墨鱼调味饭、烤鱿鱼、美味的开胃菜,甚而,威尼斯糖果盒冰淇林都有100种配方。毫无疑问,这是一个美食的国度。本书作者劳拉·扎万是一名美食博主与旅游爱好者,她将威尼斯的食品、评论及其历史,分
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遗风余象
遗风余采
遗风余韵
渔家乐(明·李孙宸)
渔家乐(明·袁永伸)
渔家傲·与人述河南村居之乐(清末近现代初·潘飞声)
渔家傲·京师元夜(清·曾廉)
渔家傲·反第一次大“围剿”(近现代·毛泽东)
渔家傲·反第二次大“围剿”(近现代·毛泽东)
渔家傲·和杨铁夫韵,与六禾、霞公、芋园同(清末近现代初·叶恭绰)
渔家傲·戊寅夏夕,一九三八年。和双树与六(近现代末当代初·黄咏雩)
渔家傲·春闺,寄梦蝶长春(近现代·魏毓兰)
渔家傲·江上登高(清·曾廉)
渔家傲·湖上有怀(清·曾廉)
渔家傲·辛卯暮春,一九五一年。偶拍(近现代末当代初·黄咏雩)
渔家傲·过莺脰湖(清·过春山)
渔家傲·邻石归禾中,以鸳湖垂钓图索题,余(清末近现代初·潘飞声)
渔家傲·雪夜即席(清·曾廉)
姜蒜小白菜
冬菇木耳焖鸡脚
红酒炖老蛏
香辣千张丝
尖椒爆河虾
豆豉瘦肉炒苦瓜
【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆
【夏日小凉菜】----手抓大排
凉拌香干
腊肠烧豆腐
凉拌皮蛋豆腐
【夏日小凉菜】凉拌莜面条
简单家常红烧肉
秘制红烧鲤鱼
清拌黄瓜条
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更新时间:2026/6/11 3:36:49