针对棚室叶菜豆类蔬菜的需肥特点，系统地根据其营养特点提出对应的施肥方案，解决棚室叶菜豆类蔬菜生产中施肥不合理、蔬菜营养失衡、土壤及地下水污染严重、蔬菜产量及品质不高，尤其是叶菜类蔬菜中硝酸盐污染严重危害人体健康等问题，是实现设施农业可持续发展、提高设施蔬菜生产经济效益、促进农民增收、保障食品安全的关键技术，帮助广大专业户和专业技术人员解决一些棚室蔬菜生产中的实际问题，可在提高菜农收益的同时确保蔬菜质量安全。

为了促进棚室叶菜豆类蔬菜安全、优质、高效的发展，河北工程大学的多名教师根据科学实验结果和生产实践经验，参考国内外有关科技文献，由董印丽、尹会兰、陈翠果主编了《棚室叶菜豆类蔬菜施肥技术问答》。

董印丽、尹会兰、陈翠果主编的《棚室叶菜豆类蔬菜施肥技术问答》从生产实际出发，以问答释疑方式，介绍了棚室主要叶菜类和豆类蔬菜甘蓝、芹菜、花椰菜、油菜、菠菜、韭菜、莴苣、莴笋、菜豆、豇豆豌豆的施肥技术，包括叶菜类豆类蔬菜的栽培营养与环境调控技术、棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法等。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农参考阅读。

第一章 棚室甘蓝施肥新技术

 1.甘蓝的生长发育特点有哪些？

 2.甘蓝生长发育对环境条件的要求？

 3.甘蓝的需肥有何特点？

 4.甘蓝苗期如何施肥？

 5.怎样给甘蓝施基肥？

 6.怎样给甘蓝施追肥？

 7.施肥技术对结球甘蓝的品质和贮藏性能有何影响?

 8.甘蓝氮素营养失调出现哪些症状？

 9.甘蓝磷素营养失调出现哪些症状？

 10.甘蓝钾素营养失调出现哪些症状？

 11.甘蓝钙素营养失调出现哪些症状？

 12.甘蓝镁素营养失调出现哪些症状？

 13.甘蓝硼素营养失调出现哪些症状？

第二章 棚室芹菜施肥新技术

 1.芹菜的生长发育特点有哪些？

 2.芹菜生长发育对环境条件的要求？

 3.芹菜的需肥有何特点？

 4.芹菜苗期如何施肥？

 5.怎样给芹菜施基肥？

 6.怎样给芹菜施追肥？

 7.芹菜生长期间易发生哪些生理病害？

 8.塑料小拱棚早春茬芹菜如何施肥？

 9.日光温室秋冬茬芹菜如何施肥？

 10.塑料薄膜拱棚春芹菜如何施肥？

 11.芹菜氮素营养失调出现哪些症状？

 12.芹菜磷素营养失调出现哪些症状？

 13.芹菜钾素营养失调出现哪些症状？

 14.芹菜钙素营养失调出现哪些症状？

 15.芹菜镁素营养失调出现哪些症状？

第三章 棚室花椰菜施肥新技术

 1.花椰菜的生长发育特点有哪些？

 2.花椰菜生长发育对环境条件的要求？

 3.花椰菜的需肥有何特点？

 4.花椰菜施肥原则包括哪些？

 5.花椰菜苗期如何施肥？

 6.怎样给花椰菜施基肥？

 7.怎样给花椰菜施追肥？

 8.不合理施肥对花椰菜造成什么危害？

 9.早春棚室花椰菜如何施肥？

 10．秋冬棚室花椰菜如何施肥？

 11.花椰菜氮素失调出现哪些症状？

 12.花椰菜磷素失调出现哪些症状？

……

第四章 棚室油菜施肥新技术

第五章 棚室菠菜施肥新技术

第六章 棚室韭菜施肥新技术

第七章 棚室结球莴苣施肥新技术

第八章 棚室莴笋施肥新技术

第九章 棚室菜豆施肥新技术

第十章 棚室豇豆施肥新技术

第十一章 棚室豌豆施肥新技术

第十二章 棚室蔬菜栽培营养与环境调控技术

第十三章 棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法

参考文献