改革开放以来，我国丰富的内陆水域得到了有效开发，水产品总产量已连续十多年跃居世界首位，养殖品种大大丰富，养殖方式不断创新，养殖技术也更科学。当前，中国居民的食物消费就数量而言已经基本满足需要，但是在食物消费结构上与发达国家存在较大的差距。我国水产品消费，特别是淡水鱼消费还有较大增长空间。为适应淡水鱼养殖业发展，为水产从业及相关人员学习、培训提供参考，杨荣芳主编了《淡水鱼高效养殖实用技术》。

杨荣芳主编的《淡水鱼高效养殖实用技术》主要介绍了淡水鱼高效养殖技术，包括淡水鱼的栖息环境、生长繁殖习性、水质调控、亲鱼选择、鱼苗孵化培育、池塘建设、多品种混养、轮养等。

本书适合淡水鱼养殖相关人员参考。

绪论

第一章 淡水鱼类生物学基础

 第一节 鱼类的解剖结构和功能

 第二节 鱼类的栖息与环境

 第三节 鱼类的食性

 第四节 鱼类的生长

 第五节 鱼类的繁殖习性

第二章 淡水养殖方式选择

第三章 养殖用水调控技术

 第一节 水质参数

 第二节 水质调控措施

第四章 营养与饲料

 第一节 营养物质的需要

 第二节 饲料的种类

第五章 淡水鱼增养殖

 第一节 淡水鱼的繁殖特性

 第二节 鱼类性腺发育与性成熟

 第三节 亲鱼的选择与饲养

 第四节 产卵

 第五节 孵化

 第六节 鱼苗的培育

 第七节 鱼种的培育

第六章 商品鱼养殖

 第一节 高产池塘的基本条件

 第二节 鱼种放塘

 第三节 多品种混养

 第四节 轮养

 第五节 饲养管理

参考文献