甘智荣主编的《吃对健康料理更长寿》紧贴当下备受热捧的原味主义饮食风尚，由权威营养师精选出百余道养生料理，科学的食材搭配，低盐少油的原味烹饪，为您的健康精打细算！

人的寿命长短很大程度上取决于日常膳食。本书从营养搭配和热量摄取的角度，推荐了百余款权威营养师认可的低盐食谱，为人们解析餐桌上的长寿密码，从此享尽口福、活过百岁再也不是梦！

PART 1 怎么吃更长寿

 走近食材，挖掘健康长寿的营养素宝库

 饮食巧搭配，体魄强健更长寿

 关注热量，活出轻盈体态

 自制手工食材，享受独特风味

 烹饪少油盐，身体更添活力

 养成良好的饮食习惯，轻松成为百岁寿星

PART 2 谷物、豆类及豆制品

 小米

胡萝卜丝蒸小米饭

小米南瓜粥

 糙米

酸菜糙米炒饭

 小麦

山药小麦粥

 燕麦

玉米燕麦粥

燕麦紫薯豆浆

 高粱

杂豆高粱粥

高粱小米豆浆

 玉米

马蹄玉米炒核桃

红豆玉米饭

 毛豆

毛豆炒鸡肉

 蚕豆

蒜香蚕豆炒饭

 豌豆

豌豆炒玉米粒

 纳豆

纳豆味噌萝卜丝

 黄豆

黄豆小米粥

番茄酱黄豆

 黄豆芽

凉拌黄豆芽

豆芽炒豆腐

 豆腐

香煎豆腐萝卜泥

豆腐油菜香菇浓汤

西红柿拌豆腐

 油豆腐

西蓝花煮油豆腐

油豆腐煮蘑菇

……

Part 3 蔬菜与菌菇

Part 4 畜肉、禽蛋及乳制品

Part 5 河鲜与海鲜

Part 6 水果与坚果