本教材共包括16个学习项目, 通过各个项目下的若干任务、活动完成。通过项目驱动和任务分解, 使学生由点到面的完成本课程的系统学习, 使学生能了解中药鉴定在中药相关工作中的意义和重要性, 学会基本的中药鉴定的方法, 并能够对常见的中药进行真、伪、优、劣的鉴别, 为今后从事中药鉴定、药品营销等相关工作打下知识基础。