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诗文 鱿鱼辣白菜炒饭
释义
鱿鱼辣白菜炒饭的做法
“如果用凉米饭做炒饭,最好将米饭用微波炉热一下,做出的炒饭会比较松散。辣酱和辣白菜的用量,可根据个人口味适当增减。辣白菜和辣酱本身就是咸的,所以盐的用量一定要少。”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鱿鱼 1条
辅料
  • 辣白菜 适量
  • 青椒 适量
配料
  • 韩式辣酱 1汤勺
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤

  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:1
    1
    辣白菜切丁,青椒切丁,鱿鱼收拾干净备用。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:2
    2
    鱿鱼收拾干净,对角切花刀。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:3
    3
    再将鱿鱼切成2CM见方的小块。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:4
    4
    将处理好的鱿鱼块放入沸水中抄一下,时间不要太长,打卷后马上捞出,时间长了鱿鱼会硬,影响口感。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:5
    5
    热锅倒油,放葱花炝锅。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入辣白菜炒出香味。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:7
    7
    加入辣椒酱翻炒均匀。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:8
    8
    再倒入鱿鱼翻炒均匀。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:9
    9
    放入米饭炒均。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:10
    10
    最后倒入青椒丁炒均,加盐、鸡精调味即可。
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:11
    11
    鱿鱼辣白菜炒饭
  • 鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤:12
    12
    鱿鱼辣白菜炒饭
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更新时间:2025/3/16 11:21:28