| 书名 | 中国杧果主栽品种果实挥发性成分鉴定 |
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| 作者 | 丛汉卿, 乔飞, 罗海燕主编 |
| 出版社 | 中国农业科学技术出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 本书在2019至2021三年间, 利用固相微萃取气质联用 (SPME-GC-MS) 技术, 分析了海南、广西、云南、四川、贵州等我国杧果主产区主栽杧果品种的挥发性成分, 共涉及56个品种176份样品 (174份熟实, 2份青果)。通过多年多地的检测, 基本明确了我国杧果主栽品种的挥发性成分特征。 |
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