本教材共12个单元, 基本涵盖了空乘服务岗位的各个领域, 从航前准备、迎客、机上安检、延误、客舱餐饮服务、特殊旅客服务、客舱应急程序、客舱娱乐服务、转机服务、免税品销售、入境卡的填写、及降落前和降落后客舱服务。