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诗文
五彩水晶拉皮
释义
“夏季爽口凉拌菜,清凉微辣,酸爽可口。”
食材明细
主料
拉皮
一袋
黑木耳
十朵
鸡蛋
一个
胡萝卜
半根
黄瓜
1根
辅料
辣椒油
适量
调料
麻酱
二匙
精盐
适量
东古一品鲜
一匙
陈醋
二匙
白糖
一匙
味粉
适量
辣椒油
二匙
淀粉
适量
芥末油
几滴
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩水晶拉皮的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋打散加入少许水淀粉搅拌均匀,摊一张鸡蛋饼晾凉备用。
3
全部食材切丝。
4
黄瓜丝从中间切开,齐边的一面朝外分次摆开。
5
然后将蛋皮丝,胡萝卜丝,木耳丝分别隔开摆码在盘子的一圈。
6
水晶拉皮用水投开控干,加入一点辣椒油拌一下防止粘连。
7
将拉皮摆在中间。
8
调一碗麻酱汁,麻酱二大勺,东古一品鲜酱油一勺,陈醋二勺,白糖一勺,适量精盐,味粉少许,芥末油几滴搅拌均匀。
9
将麻酱汁浇在上面,加二匙辣椒油,吃时拌开既可。
小窍门
酸甜口的,酒店做法,口味可根据个小喜欢调整。
使用的厨具:其他
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survival skills
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sus
Susan
susceptibilities
susceptibility
susceptibility to
susceptible
susceptible to
susceptible to doing
sushi
余州道中(明·大方)
余帅淮西下车才十日移东漕二绝(宋·虞俦)
余常爱杜牧之晚花红艳静高树绿阴初之句还山(宋·程俱)
余常用小端砚失之经年忽在常卖人手中以钱赎(宋·刘克庄)
余干县道中口占(清·叶名澧)
余平生不至庐山六月廿八日夜梦同孙季蕃游焉(宋·刘克庄)
余年七十辄和乐天诗以自广(宋·吴芾)
余年二十时尝作菊枕诗颇传于人今秋偶复采菊(宋·陆游)
余年二十馀即有二毛盖乱离间关所致感而有作(宋·汪炎昶)
余年五十坤峰为作墨兰卷因题二绝(当代·金鉴才)
余年六十始入侍禁庭数月又直春宫(宋·姜特立)
余年四十五,眼已花矣,近复能灯下作小楷(清·郑用锡)
余年四十六入峡忽复二十三年感怀赋长句(宋·陆游)
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余幼尝一到庐山再游已三十年矣感怀二首(宋·李纲)
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更新时间:2026/1/31 18:28:12