《烹饪原料加工技术习题册(全国职业院校烹饪专业教材)》中国劳动社会保障出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读生活休闲-烹饪美食-家常菜谱-Fahrenheit英汉词典

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书名	烹饪原料加工技术习题册(全国职业院校烹饪专业教材)
分类	生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社	中国劳动社会保障出版社
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简介	内容推荐本习题册根据职业院校烹饪专业学生的特点，参照国家相关职业标准和行业岗位技能鉴定规范编写，与全国职业院校烹饪专业教材《烹饪原料加工技术》配套使用。习题册按照教材章节顺序编排，包含名词解释、填空题、判断题、不定项选择题、简答题、实训题等多种题型，供学生课后练习使用。本习题册由贾晋任主编，李阳任副主编。目录第一章鲜活原料初加工技术第二章刀工与原料成型技术第三章分档取料与整料出骨第四章干货原料涨发技术第五章配菜
随便看	永远的微笑(达芬奇)/与名人一起成长科学巨人(爱因斯坦)/与名人一起成长电脑神童(比尔·盖茨)/与名人一起成长一分天才(爱迪生)/与名人一起成长英雄神话(拿破仑)/与名人一起成长多媒体技术与网页设计(Adobe CS5环境) 西方经济学(附光盘第2版经济学核心课系列教材新世纪高等学校教材) 视觉素养导论(全国普通高等学校公共艺术课程教材) 刑法学研究精品集锦(Ⅲ上下第三届中国法学会马克昌杯优秀刑法论文2006-2011获奖论文集) 中国高校哲学社会科学管理评论(第5辑) 认知诊断理论方法与应用/现代心理测量理论与技术丛书项目反应理论基础/现代心理测量理论与技术丛书项目反应理论新进展专题研究/现代心理测量理论与技术丛书非诉讼律师实务为社会服务的心理学探微电化学与电分析化学--李启隆学术评论选(精) 教育问题史(精)/西方教育史经典名著译丛计算机使用教程(老年大学统编教材) 篆隶书教程(老年大学统编教材) 行草书教程(老年大学统编教材) 楷书教程(老年大学统编教材) 陈忠实解读陕西人年度高考满分作文精细赏读(双色版) 综合知识(2013陕西省教师招聘考试专用教材) 三国演义(一部历史演义小说的开山之作)/青少年经典阅读书系星什么夙什么的成语星什么夜什么的成语星什么屡什么的成语星什么川什么的成语星什么席什么的成语星什么影什么的成语星什么斗什么的成语星什么月什么的成语星什么棋什么的成语星什么漏什么的成语星什么火什么的成语星什么点什么的成语星什么燎什么的成语星什么物什么的成语星什么电什么的成语出都门（明·唐之淳）出都门（明·王渐逵）出都门（明·管讷）出都门（明·陈克侯）出都题壁五首（清末民国初·缪荃孙）出都（元·马祖常）出都（宋·刘克庄）出都（宋·刘攽）出都（宋·吕南公）出都（宋·沈遘）出都（明·李流芳）出都（明·王跂）出都（明·黄应举）出都（清·严烺）出都（清·赵执信）韭苔黑木耳炒鸡蛋西葫芦锅塌子双人奶油戚风纸杯蛋糕包菜肉沫炒米粉红辣椒炒鱿鱼肉末茄子长豇豆五香炸耦合自制五仁月饼圆白菜炒粉丝蜜汁蒜香骨丝瓜汤花生豆浆肉末酸豇豆豉香小炒豆腐苹果银耳羹

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